エイジングケアを気にする方におすすめな食事 | CH Kamiel Japan

エイジングケア*を気にする方におすすめな食事

 

年齢を重ねた女性が髪に抱く悩みの多くは「白髪」や「髪のハリ・コシ」についてではないでしょうか。白髪が目立ったり、髪のハリやコシがなくったりすると、どうしても年齢のせいにして諦めてしまっていませんか?こうした髪の悩みは、全く解決出来ないということはありません。日常的に髪の健康を意識した食事をとることで、若々しい髪を目指すことができます。

健やかな髪を導いてくれる食生活は、エイジングケア*の観点からみても大切なポイントです。個人差が大きい加齢による髪の変化は、毎日の食事で毛髪の細胞の老化を遅らせることも、逆に早めてしまうこともあります。ここではエイジングケア*の極意ともいえる「抗酸化」についてご紹介します。

記事の監修は

管理栄養士・けんこう総研代表講師

タニカワ 久美子さん

栄養と運動、休養による健康サポートで全国の企業の健康マネジメントを行っている。
早稲田大学大学院修士

エイジングケア*に重要な抗酸化作用のある食事

私たちが呼吸で取りこんだ酸素の一部は、体の中で活性酸素となり、細胞伝達物質や免疫機能として働く一方で、増えすぎると細胞にダメージを与えています。活性酸素は、酸素によって鉄釘が茶色く錆びたり、リンゴが茶色く変色したりするのと同じです。体も酸素によって酸化し、ダメージを受けてしまします。それが活性酸素なのです。

反対に、活性酸素から体を守っているのが「抗酸化作用」です。年齢よりも老けて見られないようにするには、抗酸化作用のある食事で活性酸素から体を守ることが重要です。この「抗酸化作用」は、加齢とともに低下していくと言われています。そのため、毎日の食事で、抗酸化作用のある栄養素をとってエイジングケア*を意識していきましょう。

抗酸化食品の上手なとりかた
 

抗酸化作用のある栄養素として、ビタミンCやビタミンE、ポリフェノール類、カロテノイド類が挙げられます。それでは、具体的に抗酸化作用のある栄養素と食べ物とはどういったものがあるのか見ていきましょう。

抗酸化作用のある栄養素と食材と調理法

Image

1.β(ベータ)カロテン

β-カロテンは、人参、ほうれん草、小松菜などの緑黄色野菜に多く含まれています。
サラダなど生で食べても腸で吸収されにくいので、野菜炒めなど油と一緒にとると吸収率がアップします。

2.ビタミンC

ビタミンCは、野菜、果物、芋類に多く含まれます。
ビタミンCの吸収率は、他の抗酸化作用のある栄養素よりも高いのですが、水溶性ビタミンのため、一度に大量に摂っても余分な分は尿中に排泄されるため、毎日こまめにとることが大切です。
 

3.ビタミンE

ビタミンEは、植物性油脂、ナッツ類、かぼちゃに多く含まれています。
抗酸化作用が強く、細胞の酸化を抑えます。さらにビタミンCと一緒にとると抗酸化作用の効果がさらに高まります。

4.その他の抗酸化作用のある栄養素
(この栄養素が多く含まれている食品)

Image

ポリフェノール・アントシアニン(赤ワイン)
イソフラボン(大豆)
ケルセチン(玉ねぎ)
カテキン(緑茶)
テアフラビン(紅茶)
セサミン・セサミノール(ごま)
クルクミン(ウコン)
クロロゲン酸(コーヒー)
システインスルホキシド類のアリシン(にんにく)
イソアリシン(長ネギ)
β-クリプトキサンチン(温州みかん、パプリカ、柿)

まとめ

野菜や果物は、抗酸化作用のある成分を非常に多く含んでいます。サラダや100%ジュース、スープ、煮物、炒め物など包丁で切ったり、加熱したりすることで更に栄養の吸収率が高まる食品があります。

また、抗酸化作用のある栄養素に限らず、髪や頭皮を含め、からだ全体のためになる栄養をバランスよく摂ることが大切です。サプリメントのチカラを借りながら、継続しやすく、且つ自分に合った健康的なライフスタイルを手に入れたいものですね。

サプリメントを活用してバランス良く栄養補給

髪や育毛のためには、どれかひとつの栄養素に偏らず、バランスをとりながらまんべんなく摂ることが大切。そのためには、バラエティ豊かにいろいろな食品を食べることが重要です。

しかし、忙しい毎日のなかでコンスタントにすべての栄養素をバランス良く摂るのは困難です。そこで、足りない栄養を手軽に補うサプリなど、飲むビューティーケアを取り入れることもおすすめ。

いつもの食事と女性にうれしい高品質サプリを上手にプラスしながら、無理のない範囲で根本からの美容ケアを行っていきましょう。

* エイジングケアとは年齢に応じたお手入れのこと

 

 

 

 

 

 

あなたのKami活を サポートするメールマガジン

Kamistu Logo White 2

メルマガ登録

 

Kamielの最新情報や、生活に役立つ情報をお届けします。ぜひご登録ください。

Kami活通信とは?

こちらのオンラインショップでも
ご購入できます

電話でのお問い合わせ

お気軽にお問い合わせください

0120-415-128

受付時間 / 9:00-17:30
(土日祝日および当社休業日をのぞく)